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腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
广西南宁旭众灌肠机**适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。
肠为中国广东、**和**和腊肠南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
【产品参数:】
【型号:SZ-200灌肠机】
【产量:200kg/h】
【功率:1140w-1500w】
【电源:220v/380v--50Hz】
【外形尺寸: 800*380*1550mm】
【重量: 80kg】
【加工食品类型:适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品】
【设备简介:】
【本机使用敞开式不锈钢料斗,适用于连续添加物料;与灌装手接触部件**部采用**不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术**、性能稳定、操作简便、工作效率高,具有不破坏物料成份,保质、保鲜等特点。 】
【配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等】
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